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大海原で自然の餌だけを食べて育った天然海老を、鮮度の良いまま船内で急速凍結。
まずは刺身でお楽しみください。加熱してもぷりぷりの食感と料理の味との絡みやすさで調理の幅は無限大。

深くて濃厚な旨味が特徴のブラウン海老を独自の調味法によって、旨味をさらに引き出しました。臭みもなく、加熱しても縮みにくいのも大きな特徴です。
切り目を入れて開いた状態でお届けするので、食感がよく、ソースや調味料に絡みやすいです。味はもちろん、見た目や食感にまでこだわっています。

パッケージのまま解凍します。おすすめは氷水に入れて解凍する方法。冷たいまま、衛生的に鮮度よく解凍できます。

メニューがお決まりの際は、ご使用になられる前日に冷蔵庫に移し自然解凍も◎。
お急ぎの場合は流水解凍で素早く解凍できます。