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海老をより楽しむ!

「地球環境のためにフードロスを防ぎたい。」

海老乃家のこだわる地球環境活動の1つとして、一般的に捨てられる海老の頭や殻を使って新しい食品を開発しています。

海老に携わり20年。世界の天然海老を研究してきた海老乃家だから提案できる、海老料理の新しい形を是非体験してみてください。

LINE UP

  • shrimps with
    chili sauce

    価値観が変わる海老チリソース
    調理時間はわずか10分。
    価値観が変わる海老専門店の海老チリソース。
  • Special
    Shrimp Oil

    海老の香りに包まれる
    海老の殻から抽出した『海老オイル』
    このオイルで焼き上げれば、味も香りも絶品に仕上がります。