海老キムチ炒飯

海老キムチ炒飯

皆さん、こんにちは。海老乃家です。 本日ご紹介するのは、当店の大人気商品「生海老キムチ」を贅沢に使った「海老キムチ炒飯」です!

プリップリの生海老の甘みと、キムチの程よい辛味。そこに「海老オイル」の濃厚なコクが加わることで、いつもの炒飯がお店のような本格的な味わいに生まれ変わります。ひと口食べれば、海老の香ばしさと旨味が口いっぱいに広がる、まさに海老好きのための究極レシピ。パパッと作れるのに満足感たっぷりな一皿を、ぜひ今夜の食卓に。

材料(2人前)

海老乃家の生海老キムチ 240g/2袋
ご飯 茶碗2杯分
2個
刻みネギ 適量
海老オイル 大さじ3
塩胡椒 少々

作り方

  1. 海老乃家の生海老キムチを、パッケージのまま氷水で解凍しておく。
  2. ボウルに卵2個を割り入れて溶き、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンを熱し、海老オイル大さじ3と生海老キムチを入れて軽く炒める。
  4. 2のご飯を加え、強火で素早く炒める。
  5. 刻みねぎを加えて軽く混ぜ、塩胡椒で味を整えて完成。

海老乃家の海老の調理方法

保存について

お手元に届きましたら、冷凍庫で保管をお願いします

解凍方法について

ボウルなどに氷⽔を⼊れ、その中にパッケージごと海⽼乃家の海⽼を⼊れることで、冷たいまま衛⽣的に鮮度よく解凍できます。(目安:冷蔵庫で約2時間 または 常温で約30分)お急ぎの時は流水でも解凍できます。解凍後ボウルに取り出し、軽く液を切りお召し上がりください。