材料（２人前）
| スパゲッティ | 160〜200g |
|---|---|
| 海老乃家の海老 | 125ｇ／1パック |
| ニンニク（薄切り） | １かけ |
| 鷹の爪（輪切り） | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 水（茹で用） | １０００ｍｌ |
| 塩（茹で用） | 小さじ２ |
| 茹で汁 | 大さじ１ |
作り方
- フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。
- 鍋に湯を沸かし、スパゲッティを茹でたら、茹で汁を大さじ１をボウルに取っておき、水気をしっかり切る。
- ①に海老、ニンニクを入れ中火にし、海老に火が通り全体的にとろっとするまで炒める。
- 中火のまま③に②を加え、全体に絡めたらお皿に盛って完成。
作り方のコツ・ポイント！
ニンニクと鷹の爪を弱火でじっくり炒めることで、オリーブオイルに香りと味を移すことがポイントです。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にして下さい。
