材料（２～３人前）
| 海老 | １０～１２尾 |
|---|---|
| ニンジン | １本 |
| 水菜 | １束 |
| その他野菜 | お好みで |
| ◎つゆ | |
| 水 | ５００ｍｌ |
| ★白ワイン（料理酒でも可） | １００ｍｌ |
| ★バター | ３０ｇ |
| ★トマト缶 | １缶（４００ｇ） |
| ★コンソメ | 大さじ３ |
| ★味噌 | 小さじ１ |
| 牛乳 | ５００ｍｌ |
作り方
- 野菜はひと口大に切っておく。
- 水を鍋に入れ沸騰させ、★を入れて煮立ってきたら 牛乳を入れ、さらに煮立たせる。
- 野菜や海老をサッとくぐらせて火を通し、いただく。
作り方のコツ・ポイント！
しめはペンネなどのショートパスタや、ご飯・チーズを入れてリゾットが楽しめます。
タグ一覧
海老乃家の海老の調理方法
保存について
お手元に届きましたら、冷凍庫で保管をお願いします
解凍方法について
おすすめの解凍方法は、パッケージのまま氷水の中に入れて解凍する方法です。
冷たいまま衛生的に鮮度良く解凍できます。冷蔵庫で約2時間 または 常温で約30分で解凍できます。
ご使用になられる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍してください。
お急ぎの場合は流水解凍（夏場で5分・冬場で10～15分程度の目安）