材料（2人前）
| 海老乃家の海老 | 125ｇ／1パック |
|---|---|
| ベビーリーフ | お好みの量 |
| 文旦 | 1/2個 |
| ●オリーブオイル | 大さじ2 |
| ●レモン汁 | 大さじ1 |
| ●ディジョンマスタード | 小さじ1.5 |
| ●クレイジーソルト | 少々 |
| ピンクペッパー | 少々 |
作り方
- 解凍した海老の水分を軽く拭きとる
- お皿にベビーリーフを盛り付け、海老と文旦を並べる
- ●の材料を混ぜ合わせる
- 3.を回しかけ、ピンクペッパーを散らせば完成です
文旦カルパッチョ
海老乃家の海老の調理方法
保存について
お手元に届きましたら、冷凍庫で保管をお願いします
解凍方法について
ボウルなどに氷⽔を⼊れ、その中にパッケージごと海⽼乃家の海⽼を⼊れることで、冷たいまま衛⽣的に鮮度よく解凍できます。（目安：冷蔵庫で約２時間 または 常温で約30分）お急ぎの時は流水でも解凍できます。解凍後ボウルに取り出し、軽く液を切りお召し上がりください。
