文旦カルパッチョ
材料（2人前）
| 海老乃家の海老 | 125ｇ／1パック |
|---|---|
| ベビーリーフ | お好みの量 |
| 文旦 | 1/2個 |
| ●オリーブオイル | 大さじ2 |
| ●レモン汁 | 大さじ1 |
| ●ディジョンマスタード | 小さじ1.5 |
| ●クレイジーソルト | 少々 |
| ピンクペッパー | 少々 |
作り方
- 解凍した海老の水分を軽く拭きとる
- お皿にベビーリーフを盛り付け、海老と文旦を並べる
- ●の材料を混ぜ合わせる
- 3.を回しかけ、ピンクペッパーを散らせば完成です
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海老乃家の海老の調理方法
保存について
お手元に届きましたら、冷凍庫で保管をお願いします
解凍方法について
解凍⽅法は3つあり、⼀番おすすめは1. の⽅法です。
1. ボウルなどに氷⽔を⼊れ、その中にパッケージごと
海⽼乃家の海⽼を⼊れることで冷たいまま衛⽣的に鮮度よく解凍できます。
冷蔵庫で約２時間 または 常温で約30分で解凍できます。
2. 氷⽔がご準備できない場合は、ご使⽤になられる前⽇に冷蔵庫に移し解凍してください。
3. お急ぎの場合は流水で解凍できます。（夏場で約5分・冬場で約10～15分程の目安です）