ディレクター元家の最近のお気に入りメニューは、フライパンで作る蒸し海老と野菜です。
せいろを使うのも良い方法ですが、我が家にはせいろがないため、IHのフライパンで簡単に作れる方法を取り入れています。
たっぷり野菜を摂れるうえ、海老乃家のむき海老は下処理済みなので、忙しい子育て中のフルタイムママにもとてもありがたいです。
オススメ野菜は以下の通りです。
- キャベツ
- ブロッコリー
- にんじん
- かぼちゃ
身体を温める根菜は必ず入れるようにしています。
また、お客様におすすめいただいたチョーコー醤油様の「かけぽん」で頂くのがお気に入りです。
海老はソテーも良いですが、ボイルすると味が濃縮され、絶品です。
皆さんの好きな野菜は何ですか?
ぜひ作ってみてくださいね。