海老乃家の海老だしうどん

海老乃家の海老だしうどん

海老乃家の海老だしうどん

材料(1人前)

海老乃家の海老だし 1包
海老乃家のむき海老 3尾
水 300ml
うどん 1玉
柚子皮 少々
三つ葉 少々
刻みネギ 少々

作り方

  1. 鍋にうどん用の水を沸かす
  2. もう1つの鍋に水300mlを入れ、沸騰させる
  3. 2.に海老だしを1包入れ、3分ほど煮出して取り出す
  4. うどんを熱湯で温め、ザルにあげて水気を切り、器に盛る
  5. 続けて同じ湯で海老を20秒ほど茹でる
  6. 3.のだしをかけて、海老・柚子皮・三つ葉・刻みネギをのせて完成

作り方のコツ・ポイント!

お好みでおろし生姜などを入れても、美味しいですよ。

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海老乃家の海老の調理方法

保存について

お手元に届きましたら、冷凍庫で保管をお願いします

解凍方法について

ボウルなどに氷⽔を⼊れ、その中にパッケージごと海⽼乃家の海⽼を⼊れることで、冷たいまま衛⽣的に鮮度よく解凍できます。(目安:冷蔵庫で約2時間 または 常温で約30分)お急ぎの時は流水でも解凍できます。解凍後ボウルに取り出し、軽く液を切りお召し上がりください。