材料（３～４人前）
| 海老 | １０～１５尾 |
|---|---|
| プチトマト | ４～６個 |
| 水菜 | １束 |
| 白ねぎ | １本 |
| パクチー | １束 |
| レモンスライス | 適量 |
| ◎鍋つゆ | |
| 水 | ６００ｍｌ |
| ナンプラー | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ２ |
| 赤唐辛子（輪切り） | １ｇ |
作り方
- パクチーと水菜は４ｃｍ幅、プチトマトは４等分、白ねぎは短冊切りに切る。
- 鍋に鍋つゆの材料を入れ、よく混ぜてから火にかける。
- ひと煮立ちしたらパクチー以外の食材を入れて４分程煮る。
- 火が通ったらパクチーをのせて完成。
作り方のコツ・ポイント！
具材を全部食べたら鍋つゆを沸かし、春雨などでしめを楽しむこともできます。
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海老乃家の海老の調理方法
保存について
お手元に届きましたら、冷凍庫で保管をお願いします
解凍方法について
おすすめの解凍方法は、パッケージのまま氷水の中に入れて解凍する方法です。
冷たいまま衛生的に鮮度良く解凍できます。冷蔵庫で約2時間 または 常温で約30分で解凍できます。
ご使用になられる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍してください。
お急ぎの場合は流水解凍（夏場で5分・冬場で10～15分程度の目安）