
材料(2~3人前)
海老乃家のむき海老 | 125g/1袋 |
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卵(ゆで卵) | 1個 |
アボカド | 1個 |
きゅうり | 1本 |
ラディッシュ | 1個 |
レタス | 5枚ほど |
オクラ | 3本 |
キアヌ | 30g |
●砂糖 | 小さじ2 |
●お酢 | 大さじ1.5 |
●オリーブオイル | 大さじ4 |
●レモン汁 | 大さじ2 |
ブラックペッパー | お好みの量 |
作り方
- 事前に海老をさっと湯がき、ゆで卵を作ります。 野菜もカットしておきます。
- アボカド、ゆで卵、海老を1口サイズにカットします。
- ボウルにレタス、きゅうり、オクラ、アボカド、ゆで卵、海老、キアヌ、ラディッシュを入れます。(ラディッシュは最後に飾るため、少し残しておく。)
- ●を混ぜ合わせます。
- 3.と4.を混ぜ合わせたら完成です。
作り方のコツ・ポイント!
お好みのお野菜や冷蔵庫にあるお野菜でできます。 お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。