材料（2人前）
| 海老乃家の海老 | 125ｇ／1パック |
|---|---|
| 油 | 大さじ1 |
| ニンニク | 2片 |
| とりムネミンチ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| パプリカ赤黄 | 各1/2 |
| ピーマン | 2個 |
| ナンプラー | 大さじ3 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 豆板醤（なくても可） | 小さじ1/2 |
| パクチー | お好みの量 |
| 卵 | 2個 |
| 白米 | ２人前 |
作り方
- にんにくをみじん切り、玉ねぎ・パプリカ・ピーマンは1cm角にカットする。
- 油半分で海老を軽く炒める。※炒めすぎないように先に炒めておく。残りの油を入れ、ニンニクの香りが出たら、とりミンチを炒める。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンも入れ、水分を飛ばす。
- ナンプラー、オイスターソース、砂糖、豆板醤で炒め、味を染み込ます。
- 目玉焼きを2個つくる。
- ご飯に盛り付け、パクチーをのせて完成。
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海老乃家の海老の調理方法
保存について
お手元に届きましたら、冷凍庫で保管をお願いします
解凍方法について
おすすめの解凍方法は、パッケージのまま氷水の中に入れて解凍する方法です。
冷たいまま衛生的に鮮度良く解凍できます。冷蔵庫で約2時間 または 常温で約30分で解凍できます。
ご使用になられる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍してください。
お急ぎの場合は流水解凍（夏場で5分・冬場で10～15分程度の目安）