海老乃家だけの海老チリソースを作りたい！
思い描いて3年越しで完成しました。
テーマは“環境にも配慮した手軽に作れるちょっと大人の味”。
海老の絡みやすい粘度、そして何か特別な味付けを施したいと思いついたのが
海老オイルを配合し、更にディップしてお召しがり頂く新しいカタチ。
海老の殻を捨てずにオイルやチリソースに利用し環境を守る活動に貢献します。